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    產品應用教學

    “香酥炸雞腿”

    相關介紹:
    雞腿
    生粉/面粉/黑胡椒粉/白胡椒粉
    雞蛋/姜/蔥/蒜瓣 
    椒鹽/料酒/鹽/雞精

    1.蔥和姜洗凈切絲、蒜搗成蒜泥、雞腿洗凈瀝干水分,用刀劃幾道備用;
    2.用鹽、料酒、姜、蔥、蒜泥、黑胡椒粉、白胡椒粉和少量生粉腌制3小時以上

    ;
    3.生粉和面粉按1:4的比例混合,打入一粒雞蛋,加適量水后裹住雞腿;

    4.鍋里倒油,燒至7層熱后,將雞腿下鍋炸至兩面金黃全熟即可。


    發表日期:2017/5/17  瀏覽次數:
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